Ça faisait déjà un bon moment que je m’informais et que j’y pensais, mais c’est cet automne que j’ai décidé de m’inscrire pour la première fois aux paniers bios! Je voyais ces paniers un peu partout sur internet, mais je n’avais jamais trouvé d’endroits près de chez moi où je pouvais en avoir. J’ai donc été sur le site d’Équiterre et j’ai vu que la ferme La Chouette Lapone a un point de livraison pas très loin de chez moi. J’ai donc sauté sur l’occasion pour essayer ces beaux paniers de fruits et légumes frais.

En prenant la décision de se procurer des paniers bios, on aide davantage la communauté locale et plusieurs avantages sont associés à ce geste. En voici quelques-uns.

Découvertes

Je trouve que de s’abonner aux paniers bios nous permet de connaitre de nouveaux fruits et légumes. Lorsque je fais l’épicerie, j’ai l’impression que j’achète toujours les mêmes aliments et que je cuisine toujours la même chose. Les paniers bios donnent donc la chance de découvrir de nouveaux aliments tout aussi bons que ceux que nous sommes toujours habitués d’acheter. Aussi, cela nous aide à sortir de notre routine et à développer nos goûts.

Contribuer à l’économie locale

S’abonner aux paniers bios nous permet d’encourager l’économie locale. Selon Équiterre, il y a une ferme qui disparaît chaque jour au Québec. Il est donc grandement apprécié par les fermiers d’encourager leur ferme en achetant directement d’eux.

Manger bio

Si on s’abonne aux paniers bios d’une ferme du réseau d’Équiterre, on s’assure alors d’avoir des produits certifiés biologiques ou en voie de l’être. Le fait d’accorder de l’importance à l’agriculture biologique encourage l’équilibre environnemental. De plus, cette agriculture aide à garder nos sols, nos animaux et nos écosystèmes en santé.

Transport

On dit aussi que de consommer des aliments locaux permet de réduire notre empreinte écologique. En effet, lorsque nous consommons des aliments provenant d’un autre pays, le transport du lieu de culture jusqu’à notre assiette est beaucoup plus grand que lorsque nous achetons des produits locaux. Cela fait donc en sorte que nous réduisons les gaz à effet de serre.

Fraicheur

En s’abonnant aux paniers bios, on s’assure aussi d’avoir des aliments frais. Quand on achète à l’épicerie, on ne sait jamais quand les aliments ont réellement été cultivés et depuis combien de temps qu’ils sont dans l’épicerie. Lorsque les aliments sont frais, ils sont encore meilleurs!

Différentes options

Avec le réseau Équiterre, on a plusieurs choix d’abonnement. On peut s’abonner pour l’été, l’automne et même parfois l’hiver. Les paniers sont livrés à un point de livraison 1 fois par semaine ou 1 fois aux deux semaines, selon la saison. On retrouve de 6 à 12 fruits et légumes par panier. On peut aussi commander, dans certaines fermes, de la viande bio, des œufs, du miel, des fines herbes et d’autres produits transformés!

Avez-vous déjà essayé les paniers bios?